Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня
  • Страница:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

ТЕМА: Когда хочется приготовить.....

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 8 мес. назад #28735

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Пишет мемуары
  • Пишет мемуары
  • Сообщений: 4015
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
пора и яички вбить и посыпать зеленочкой..
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 8 мес. назад #28736

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Пишет мемуары
  • Пишет мемуары
  • Сообщений: 4015
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Ну наконец таки настала минута блаженства... ммм...:)
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 8 мес. назад #28738

  • Antonio Bobreros
  • Antonio Bobreros аватар Автор темы
  • Не в сети
  • Administrator
  • Administrator
  • Сообщений: 7207
  • Репутация: 89
  • Спасибо получено: 11
Roma67 писал(а):

пора и яички вбить



Рома, раз и на всегда!!!! яички у мужчин, у курицы ЯЙЦА!!!!

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 8 мес. назад #28739

  • Партизан
  • Партизан аватар
  • Не в сети
  • Охотник со стажем
  • Охотник со стажем
  • Сообщений: 897
  • Репутация: 20
  • Спасибо получено: 0
Рома, у тебя прям кулинарно- блогерский талант, вкусно излагаешь ! )))
p/s/ Антоха, всетаки у мужиков - ЯЙЦА, яички у гламурных мужчинок:cheer:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Последнее редактирование: от Партизан.

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 8 мес. назад #28740

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Пишет мемуары
  • Пишет мемуары
  • Сообщений: 4015
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Не флудите в теме, в этой теме не стоит думать о том, о чем вы думаете :silly:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 8 мес. назад #28741

  • Партизан
  • Партизан аватар
  • Не в сети
  • Охотник со стажем
  • Охотник со стажем
  • Сообщений: 897
  • Репутация: 20
  • Спасибо получено: 0
Ромыч, а хлебные брусочки это ты типа соленых гренок, натертых чесночком делаешь ? Такие с пивом хороши !

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 8 мес. назад #28742

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Пишет мемуары
  • Пишет мемуары
  • Сообщений: 4015
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Хотел гренки, но терпения не хватило, получилось так для красоты :laugh:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 8 мес. назад #28766

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Пишет мемуары
  • Пишет мемуары
  • Сообщений: 4015
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Думаю отпишусь здесь.... Однажды был угощен вкусным напитком, так понравилось, что решил и с вами поделится. Друзья, пьется как компот, а кайфец какой ... ааах. И так, представляю вашему вниманию ЛИМОНЧЕЛЛУ. И так, берем 5-7 отборных лимонов.
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 8 мес. назад #28767

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Пишет мемуары
  • Пишет мемуары
  • Сообщений: 4015
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Далее ооочень тоненько счищаем цедру (Тончайший наружный слой кожицы фрукта, обладающий насыщенным желтым цветом)
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 8 мес. назад #28768

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Пишет мемуары
  • Пишет мемуары
  • Сообщений: 4015
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Разводим спирт, что бы получилось градусов 60 ( потом еще разбавится), ну или поменьше кому как нравится... и засыпаем цедру.
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Последнее редактирование: от Roma67.

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 8 мес. назад #28769

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Пишет мемуары
  • Пишет мемуары
  • Сообщений: 4015
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Далее с лимонов очищаем белую мякоть, она нам не нужна, дает горечь...
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 8 мес. назад #28770

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Пишет мемуары
  • Пишет мемуары
  • Сообщений: 4015
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Лимоны мельчим
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 8 мес. назад #28771

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Пишет мемуары
  • Пишет мемуары
  • Сообщений: 4015
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Помещаем в банку и перемешиваем с сахором 400- 500г здесь тоже можно по вкусу...
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 8 мес. назад #28772

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Пишет мемуары
  • Пишет мемуары
  • Сообщений: 4015
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Убираем в темное место на 5-7 дней, лимон с сахором обязательно в холодильник.Раз в день помешиваем.
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Последнее редактирование: от Roma67.

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 8 мес. назад #28773

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Пишет мемуары
  • Пишет мемуары
  • Сообщений: 4015
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Спустя 5-7 дней лимонную "кашецу" доводим до кипения и варим помешивая 7-10 минут
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 8 мес. назад #28774

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Пишет мемуары
  • Пишет мемуары
  • Сообщений: 4015
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Кашецу перемещаем в банку со спиртом, настаиваем 3-5 дней
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 8 мес. назад #28775

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Пишет мемуары
  • Пишет мемуары
  • Сообщений: 4015
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Далее процеживаем
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 8 мес. назад #28776

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Пишет мемуары
  • Пишет мемуары
  • Сообщений: 4015
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Разливаем по бутылочкам.
пи.си тсссс... маленькая на заначку :laugh:
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 8 мес. назад #28777

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Пишет мемуары
  • Пишет мемуары
  • Сообщений: 4015
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Ну и собственно дегустируем, ребята... как же это вкусно ммм... , всем советую :)
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Последнее редактирование: от Roma67.

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 8 мес. назад #28778

  • Antonio Bobreros
  • Antonio Bobreros аватар Автор темы
  • Не в сети
  • Administrator
  • Administrator
  • Сообщений: 7207
  • Репутация: 89
  • Спасибо получено: 11
беспредельщик!!!!!!
ну, теперь ещё одним производителем станет больше, хатка бобра требует дегустации!!!
тем более тебе ещё и масло забрать нужно и бар в нивасик;)

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 8 мес. назад #28779

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Пишет мемуары
  • Пишет мемуары
  • Сообщений: 4015
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Понял... надо быть:)

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 8 мес. назад #28780

  • Партизан
  • Партизан аватар
  • Не в сети
  • Охотник со стажем
  • Охотник со стажем
  • Сообщений: 897
  • Репутация: 20
  • Спасибо получено: 0
И каков итоговый градус типа ликера ?

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 8 мес. назад #28781

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Пишет мемуары
  • Пишет мемуары
  • Сообщений: 4015
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Помереть нечем, но я делал примерно что бы 40° было,

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 8 мес. назад #28782

  • Егор
  • Егор аватар
  • Не в сети
  • Охотник со стажем
  • Охотник со стажем
  • Сообщений: 681
  • Репутация: 14
  • Спасибо получено: 5
Это получается пять - семь лимонов на два литра?

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 8 мес. назад #28783

  • леша67
  • леша67 аватар
  • Не в сети
  • Начинающий охотник
  • Начинающий охотник
  • Сообщений: 265
  • Репутация: 3
  • Спасибо получено: 2
Я делал лет 5 назад по классическому рецепту: 8-10 лимонов. 500 гр.спирта(только спирт) 500гр.сахар. 650 гр.вода. с лимонов снять аккуратно желтую кожуру чтоб не было белой подкожной прослойки(даёт горечь) заливаем спиртом(кожуру) и настаиваем плотно закрыв в тёмном месте 3-7 суток. После в горячей воде разводом сахар остужаем. заливаем в спиртовой настой и усе усугубляем чудо напиток. По мне быстро приедаеться для меня сильно сладко на днях хочу сделать поменьше сахара.

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 8 мес. назад #28785

  • Валентиныч
  • Валентиныч аватар
  • Не в сети
  • Пишет мемуары
  • Пишет мемуары
  • Сообщений: 1080
  • Репутация: 34
  • Спасибо получено: 1
А кто-нибудь задумывался,что получится,если вместо сахара впендюрить мед? :(

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 8 мес. назад #28786

  • Antonio Bobreros
  • Antonio Bobreros аватар Автор темы
  • Не в сети
  • Administrator
  • Administrator
  • Сообщений: 7207
  • Репутация: 89
  • Спасибо получено: 11
с мёдом тоже будет хорошо, не флудите в теме не про алко!!!! такие уже есть!!!!

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Последнее редактирование: от Antonio Bobreros.

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 6 мес. назад #29184

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Пишет мемуары
  • Пишет мемуары
  • Сообщений: 4015
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Для тех кто посещает магазин ЛАВАШ , сегодня попробовал "САМСУ" размером чуть больше с пельменину, треугольной формы, выещь очень зачетная, до этого варил, сегодня под клюквенную пожарил.
пи.си Клюквенная получилась зачетная :) настаивал на чистом спирте месяц, кружка 300г клюквы, 700г спирт и пол палочки корицы, потом 700г воды и 300г сахара довел до кипения и добавил в спирт с клюквой, подождал еще сутки, охладил..... и получил не забываемый вкус, аромат и насыщенный цвет... так чтго всем советую...
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 6 мес. назад #29185

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Пишет мемуары
  • Пишет мемуары
  • Сообщений: 4015
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
ммм...
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 6 мес. назад #29199

  • Antonio Bobreros
  • Antonio Bobreros аватар Автор темы
  • Не в сети
  • Administrator
  • Administrator
  • Сообщений: 7207
  • Репутация: 89
  • Спасибо получено: 11
уже так и хочется отведать сей чудесный напиток;)
может хоть на декабрьской встрече попробуем....

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 4 мес. назад #29740

  • Antonio Bobreros
  • Antonio Bobreros аватар Автор темы
  • Не в сети
  • Administrator
  • Administrator
  • Сообщений: 7207
  • Репутация: 89
  • Спасибо получено: 11
поделюсь с вами новым рецептом.
Беконовые рулетики от Бобрероса.

отвариваем куриную грудку, режем на кусочки размером с пол зажигалки (самый точный пример):laugh:
и заворачиваем в приправленный приправами (извините за тУФТАлогию) в пласты бекона.
И скрепляем зубочистками (чистыми:cheer: ) что бы не развернулись рулетики. На сковородочку в которой уже бормочит томатная паста с водичкой.

через 5 минут у вас будет отличная закусочка к пятничной, субботней, воскресной трапезе!

а, если, Вы в каждый рулетик прямо перед ням-ням капните соусом НАРШАРАБ или
ЗОГАЛШАРАБ (из кизила) ВЫ просто слюнками потечёте:)

И под самогоночку, под неё родимую!!!:)

Если напомните, я вас этим супер чудом угощу на летней встрече (или не только на ней, можно ИсТчЁ где:cheer: )
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 4 мес. назад #29741

  • IgorBocharov
  • IgorBocharov аватар
  • Ушел
  • Начинающий охотник
  • Начинающий охотник
  • Сообщений: 164
  • Репутация: 3
  • Спасибо получено: 5
Аааа. Сижу - слюной давлюсь на работе.
Обязательно мы тебе напомним :)

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 4 мес. назад #29745

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Пишет мемуары
  • Пишет мемуары
  • Сообщений: 4015
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Красотень, я б тоже таких отведал под водочку....:woohoo:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 4 мес. назад #29747

  • леша67
  • леша67 аватар
  • Не в сети
  • Начинающий охотник
  • Начинающий охотник
  • Сообщений: 265
  • Репутация: 3
  • Спасибо получено: 2
Вкуснотень. В субботу это блюдо вкушал под водочку. Только на углях на решетке жарили.

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 3 мес. назад #29771

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Пишет мемуары
  • Пишет мемуары
  • Сообщений: 4015
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Во блин, одни скрытые гурманы, надо чаще встречаться на природе и делится своими творениями :)

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 3 мес. назад #29772

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Пишет мемуары
  • Пишет мемуары
  • Сообщений: 4015
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Во блин, одни скрытые гурманы, надо чаще встречаться на природе и делится своими творениями :)
Пи.си кстати, Тоха, в хатке есть возможность готовить?

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 3 мес. назад #29775

  • shargayov72
  • shargayov72 аватар
  • Не в сети
  • Пишет мемуары
  • Пишет мемуары
  • Сообщений: 2274
  • Репутация: 27
  • Спасибо получено: 0
Ром,это подкоблучники так себя утешают.Я ,примак,и то ни разу за сковороду не брался.;:cheer:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 3 мес. назад #29778

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Пишет мемуары
  • Пишет мемуары
  • Сообщений: 4015
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Очень зря, а я люблю приготовить, и даже выпить всегда хочется когда сам готовишь :cheer: но это естественно не повседнятина:)

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 3 мес. назад #29869

  • Партизан
  • Партизан аватар
  • Не в сети
  • Охотник со стажем
  • Охотник со стажем
  • Сообщений: 897
  • Репутация: 20
  • Спасибо получено: 0
Появилась свободная минута и наколхозил я себе дегидратор, ну или по простому - сушилку)) Спектр применения зависит от фантазии, можно вялить рыбу, мясо, сушить грибы, ягоды, травки там всякие, даже носки :laugh: Если снизу организовать подогрев, процесс значительно ускорится, ну или иван чай можно ферментировать. В принципе ничего сложного, пластиковый контейнер, снизу врезаем кулер, а вверху делаем выходное отверстие, по хорошему отверстия надо закрывать сеткой, но пока вжики спят и так нормально ))
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Последнее редактирование: от Партизан.

RE: Когда хочется приготовить..... 2 года 3 мес. назад #29870

  • Партизан
  • Партизан аватар
  • Не в сети
  • Охотник со стажем
  • Охотник со стажем
  • Сообщений: 897
  • Репутация: 20
  • Спасибо получено: 0
Ну мне больше закусь к пиву интересна. Протестил, в принципе устройство годное получилось. Вялил мелкую рыбу на пивные закуски, минтай, путассу, подлещика, кальмара и мясо. Вялится за день -два, от размера зависит.
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

  • Страница:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
Модераторы: ЯНИК