Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня
Забыли пароль? Забыли логин? Регистрация
Форум
Общий форум
Охотничья кухня
Когда хочется приготовить.....

ТЕМА:

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 6 мес. назад #28038

  • Antonio Bobreros
  • Antonio Bobreros аватар Автор темы
  • Не в сети
  • Administrator
  • Administrator
  • Сообщений: 7378
  • Репутация: 89
  • Спасибо получено: 20
сегодня решил отпраздновать день рыбака не рыбой, а шашлычком.
Картошечка, шашлычок, коньячок, зелёночка..... песня, а не выходной!!!!

насаживаем свежее мясцо на шампура.... помидорки обязательно!!!

Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 6 мес. назад #28039

  • Antonio Bobreros
  • Antonio Bobreros аватар Автор темы
  • Не в сети
  • Administrator
  • Administrator
  • Сообщений: 7378
  • Репутация: 89
  • Спасибо получено: 20
потом картофанчик дольками и в маслице со специями на протвень...

Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 6 мес. назад #28040

  • Antonio Bobreros
  • Antonio Bobreros аватар Автор темы
  • Не в сети
  • Administrator
  • Administrator
  • Сообщений: 7378
  • Репутация: 89
  • Спасибо получено: 20
потом всё это в духовочку разогретую до 200 градусов...
20 минут и всё готово, кааааайф, а не выходной!!!! :)

Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 6 мес. назад #28041

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Elite Member
  • Elite Member
  • Сообщений: 4092
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Красота, ммм...:)

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 6 мес. назад #28046

  • Antonio Bobreros
  • Antonio Bobreros аватар Автор темы
  • Не в сети
  • Administrator
  • Administrator
  • Сообщений: 7378
  • Репутация: 89
  • Спасибо получено: 20
первую бутилочку уговорил...
как то не честно праздновать день рыбака без рыбы, подумал я.....
сбегал ещё за одной и заодно за рыбкой красной....

всё поперчил, полимонил, на стеклопасуду и в духовку.....
оооххххх, и знатный же вечер получился у меня :) :ohmy:
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 6 мес. назад #28067

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Elite Member
  • Elite Member
  • Сообщений: 4092
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Точно так же делаю,только соленую, на пару дней и под пивко мммм...
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Последнее редактирование: от Roma67.

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 6 мес. назад #28076

  • Партизан
  • Партизан аватар
  • Не в сети
  • Premium Member
  • Premium Member
  • Сообщений: 897
  • Репутация: 20
  • Спасибо получено: 0
Рома, просто солишь, аль приправками-ингридиентами какими секретными посыпаешь ?

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 6 мес. назад #28079

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Elite Member
  • Elite Member
  • Сообщений: 4092
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Черный перец и соль с сахаром, так же самое и скумбрию солю, мммм....

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 6 мес. назад #28081

  • Партизан
  • Партизан аватар
  • Не в сети
  • Premium Member
  • Premium Member
  • Сообщений: 897
  • Репутация: 20
  • Спасибо получено: 0
Скумбрию тоже просто солишь, не подкапчиваешь ? .. надо будет попробовать..

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 6 мес. назад #28082

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Elite Member
  • Elite Member
  • Сообщений: 4092
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Ага попробуй:)

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 6 мес. назад #28083

  • Партизан
  • Партизан аватар
  • Не в сети
  • Premium Member
  • Premium Member
  • Сообщений: 897
  • Репутация: 20
  • Спасибо получено: 0
Рома, спасибо, завтра заскочу в порт за скумбрией)) а просто пересыпаешь всем или тузлук делать надо ? ну и пропорции уже озвучь :)

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 6 мес. назад #28085

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Elite Member
  • Elite Member
  • Сообщений: 4092
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Нарезаеш стейками либо балыком распускаешь, соль с сахаром 50/50 примерно на рыбину чайную ложку соли и ложку сахара, ну а перец как нравится! Через 4 часа у же можно употреблять под холодненькое! Ну это все на вскидку, ни когда не пользуюсь строгими рецептами!

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Последнее редактирование: от Roma67.

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 6 мес. назад #28086

  • Партизан
  • Партизан аватар
  • Не в сети
  • Premium Member
  • Premium Member
  • Сообщений: 897
  • Репутация: 20
  • Спасибо получено: 0
ну теперь все понятно )) буду пробовать, с меня благодарочка :)

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 6 мес. назад #28100

  • Партизан
  • Партизан аватар
  • Не в сети
  • Premium Member
  • Premium Member
  • Сообщений: 897
  • Репутация: 20
  • Спасибо получено: 0
Рома, ну очень даже зачетный закусон по твоему рецепту получился :)
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 6 мес. назад #28103

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Elite Member
  • Elite Member
  • Сообщений: 4092
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Мммм...аж слюнки потекли, приятного аппетита!:)

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 6 мес. назад #28104

  • Antonio Bobreros
  • Antonio Bobreros аватар Автор темы
  • Не в сети
  • Administrator
  • Administrator
  • Сообщений: 7378
  • Репутация: 89
  • Спасибо получено: 20
Лёва, срочно пробуй с красной рыбой! После неё никакая скумбрия не сравниться!!!!

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 6 мес. назад #28109

  • Партизан
  • Партизан аватар
  • Не в сети
  • Premium Member
  • Premium Member
  • Сообщений: 897
  • Репутация: 20
  • Спасибо получено: 0
Ну теперь то конечно, по такому проверенному рецепту)) Хотя понятие "красная рыба", достаточно широкое. Кого конкретно порекомендуете, семгу небось ?

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 6 мес. назад #28111

  • Antonio Bobreros
  • Antonio Bobreros аватар Автор темы
  • Не в сети
  • Administrator
  • Administrator
  • Сообщений: 7378
  • Репутация: 89
  • Спасибо получено: 20
гарбушу!!!

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 6 мес. назад #28116

  • Партизан
  • Партизан аватар
  • Не в сети
  • Premium Member
  • Premium Member
  • Сообщений: 897
  • Репутация: 20
  • Спасибо получено: 0
Ром, ты тоже горбушу делаешь ? Не суховата она получается ?

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 6 мес. назад #28117

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Elite Member
  • Elite Member
  • Сообщений: 4092
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Семга нежнее и сочнее! Но горбуша тож пойдетB)

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 6 мес. назад #28151

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Elite Member
  • Elite Member
  • Сообщений: 4092
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Антон, что за спец подставка под шашлыки или самопал?

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 6 мес. назад #28152

  • Antonio Bobreros
  • Antonio Bobreros аватар Автор темы
  • Не в сети
  • Administrator
  • Administrator
  • Сообщений: 7378
  • Репутация: 89
  • Спасибо получено: 20
это совдеповский духовочный мангал для плит. Эхо СССР так сказать. Очень зачётная штука! Я теперь подобрал температуру и жарю шашлык за 15 минут!:ohmy:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 6 мес. назад #28153

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Elite Member
  • Elite Member
  • Сообщений: 4092
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Весчь...:)

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 5 мес. назад #28270

  • Antonio Bobreros
  • Antonio Bobreros аватар Автор темы
  • Не в сети
  • Administrator
  • Administrator
  • Сообщений: 7378
  • Репутация: 89
  • Спасибо получено: 20
Сижу такой на кухне "чай" пью.... и думаю.....
вот скоро открытие... надо бы попрактиковаться в "стрельбе"...
уговорил родимый....:cheer:



вкусный шЯшлЫк!
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 4 мес. назад #28521

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Elite Member
  • Elite Member
  • Сообщений: 4092
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Чё то драников захотелось.... скромничать не стал, начистил картохи полведерка:laugh:
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 4 мес. назад #28522

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Elite Member
  • Elite Member
  • Сообщений: 4092
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
пропустил через комбаин
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 4 мес. назад #28523

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Elite Member
  • Elite Member
  • Сообщений: 4092
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
добавил необходимые ингредиенты
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 4 мес. назад #28524

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Elite Member
  • Elite Member
  • Сообщений: 4092
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
пошел аромат по кухне...
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 4 мес. назад #28525

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Elite Member
  • Elite Member
  • Сообщений: 4092
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
ну и готово
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 4 мес. назад #28526

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Elite Member
  • Elite Member
  • Сообщений: 4092
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
хрустящая корочка снаружи и нежные внутри ... ммм...
ни чего сложного, а как вкусно, ммм...
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 4 мес. назад #28527

  • Егор
  • Егор аватар
  • Не в сети
  • Premium Member
  • Premium Member
  • Сообщений: 865
  • Репутация: 14
  • Спасибо получено: 15
Аппетитно , пойду картошку чистить))))

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 4 мес. назад #28528

  • Antonio Bobreros
  • Antonio Bobreros аватар Автор темы
  • Не в сети
  • Administrator
  • Administrator
  • Сообщений: 7378
  • Репутация: 89
  • Спасибо получено: 20
я ща приеду!

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 3 мес. назад #28713

  • Antonio Bobreros
  • Antonio Bobreros аватар Автор темы
  • Не в сети
  • Administrator
  • Administrator
  • Сообщений: 7378
  • Репутация: 89
  • Спасибо получено: 20
сегодняшние грибочки в гаршочек, с лучком, перчиком болгарским, картошечкой...
да под майонезиком........ и с ней родимой, с прохладненькой :cheer:

в духовке на 1 час на 190 градусов.



совсем забыл, ещё кусочки куриной грудки добавил..... :P
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Последнее редактирование: от Antonio Bobreros.

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 3 мес. назад #28716

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Elite Member
  • Elite Member
  • Сообщений: 4092
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Ммм...как вкусно, аж выпить захотелось!!! На всю семью приготовил;)

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Последнее редактирование: от Roma67.

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 3 мес. назад #28717

  • Antonio Bobreros
  • Antonio Bobreros аватар Автор темы
  • Не в сети
  • Administrator
  • Administrator
  • Сообщений: 7378
  • Репутация: 89
  • Спасибо получено: 20
ага, на всю :laugh:
6 горшков на одно лицо...

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 3 мес. назад #28723

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Elite Member
  • Elite Member
  • Сообщений: 4092
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Фигасе...:woohoo: представляю сколько пришлось выпить:laugh:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 3 мес. назад #28731

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Elite Member
  • Elite Member
  • Сообщений: 4092
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Я бы сказал " когда хочется выпить" надо что то быстренько сварганить под рюмашку, ну а что? правильно...всеми любимую яишку, поехали....
Кидаем на разогретую и посыпанную солью сковороду сальце.
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Последнее редактирование: от Roma67.

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 3 мес. назад #28732

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Elite Member
  • Elite Member
  • Сообщений: 4092
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
обжариваем посыпая специями
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 3 мес. назад #28733

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Elite Member
  • Elite Member
  • Сообщений: 4092
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
добавляем помидоры, лук , чеснок..
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: Когда хочется приготовить..... 4 года 3 мес. назад #28734

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Elite Member
  • Elite Member
  • Сообщений: 4092
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Как все вкусно скварчит ммм... аромааааат...
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.
Модераторы: ЯНИК
Форум
Общий форум
Охотничья кухня
Когда хочется приготовить.....