Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня

ТЕМА:

RE: грибы 6 года 11 мес. назад #20735

  • Партизан
  • Партизан аватар
  • Не в сети
  • Premium Member
  • Premium Member
  • Сообщений: 897
  • Репутация: 20
  • Спасибо получено: 0
Roma67 писал(а):

Лев, где ты столько снега нашел:huh:

да в лесу то снега хватает, на полях только подтаяло..

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: грибы 6 года 11 мес. назад #20736

  • Партизан
  • Партизан аватар
  • Не в сети
  • Premium Member
  • Premium Member
  • Сообщений: 897
  • Репутация: 20
  • Спасибо получено: 0
South писал(а):

В нашем полку прибыло !!! :)
ЗЫ. Ну как, уже попробовал ?

не, пока зафиксировал в криостазисе, завтра, наверное, супчик сварю ))

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: грибы 6 года 11 мес. назад #20744

  • Antonio Bobreros
  • Antonio Bobreros аватар
  • Не в сети
  • Administrator
  • Administrator
  • Сообщений: 7477
  • Репутация: 89
  • Спасибо получено: 22
ещё в полку "галюцагенов" прибыло.....
эх.... теряем людей....:silly:


теперь создаётся ещё одно подразделение нашего клуба!!! (грибники)- потерянные люди скажу я вам:cheer:

есть зайчатники
есть куприянцы
есть клавиатурщики
теперь есть и грибники

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Последнее редактирование: от Antonio Bobreros.

RE: грибы 6 года 11 мес. назад #20746

  • South
  • South аватар
  • Не в сети
  • Premium Member
  • Premium Member
  • Сообщений: 747
  • Репутация: 10
  • Спасибо получено: 0
Antonio Bobreros писал(а):

ещё в полку "галюцагенов" прибыло.....
эх.... теряем людей....:silly:


теперь создаётся ещё одно подразделение нашего клуба!!! (грибники)- потерянные люди скажу я вам:cheer:

есть зайчатники
есть куприянцы
есть клавиатурщики
теперь есть и грибники

Мы универсальщики ! :ohmy:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: грибы 6 года 11 мес. назад #20747

  • Егор
  • Егор аватар
  • Не в сети
  • Premium Member
  • Premium Member
  • Сообщений: 931
  • Репутация: 14
  • Спасибо получено: 15
Круто. Респект и уважуха за такое знание зимнего леса.:)

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: грибы 6 года 8 мес. назад #22392

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Elite Member
  • Elite Member
  • Сообщений: 4125
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Весенний подарок леса...
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: грибы 6 года 8 мес. назад #22393

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Elite Member
  • Elite Member
  • Сообщений: 4125
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Вот и попробую сморчков
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: грибы 6 года 8 мес. назад #22394

  • Валентиныч
  • Валентиныч аватар
  • Не в сети
  • Elite Member
  • Elite Member
  • Сообщений: 1142
  • Репутация: 34
  • Спасибо получено: 3
Похвастай,тем,что за кадром. :angry:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: грибы 6 года 8 мес. назад #22395

  • shargayov72
  • shargayov72 аватар
  • Не в сети
  • Elite Member
  • Elite Member
  • Сообщений: 2271
  • Репутация: 27
  • Спасибо получено: 1
Что то мне уже страшно стало.Ром,там туша зубра за спиной не лежит?

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: грибы 6 года 8 мес. назад #22396

  • игорь82
  • игорь82 аватар Автор темы
  • Не в сети
  • Senior Member
  • Senior Member
  • Сообщений: 426
  • Репутация: 5
  • Спасибо получено: 1
я тоже сейчас сейчас сморчки с картошечкой жареной лупить буду.жаль тел утопил передать вкуснотищу не могу.с рюмочкой конечно :woohoo:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: грибы 6 года 8 мес. назад #22397

  • South
  • South аватар
  • Не в сети
  • Premium Member
  • Premium Member
  • Сообщений: 747
  • Репутация: 10
  • Спасибо получено: 0
Я тоже нашел :laugh:
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: грибы 6 года 8 мес. назад #22398

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Elite Member
  • Elite Member
  • Сообщений: 4125
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Praporishka писал(а):

Похвастай,тем,что за кадром. :angry:

за кадром пока лишь спортивный интерес...

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: грибы 6 года 8 мес. назад #22399

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Elite Member
  • Elite Member
  • Сообщений: 4125
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Юрич, ну так это тоже результат:laugh:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: грибы 6 года 8 мес. назад #22402

  • shargayov72
  • shargayov72 аватар
  • Не в сети
  • Elite Member
  • Elite Member
  • Сообщений: 2271
  • Репутация: 27
  • Спасибо получено: 1
Cейчас возвращался с деревни по окружной,грибы ведрами продают.Водитель сторговал восьми литровое ведро сморчков за 400 руб.

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: грибы 6 года 8 мес. назад #22403

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Elite Member
  • Elite Member
  • Сообщений: 4125
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Они продают с ножками, а ножки в ход не идут, только одни шляпки кушаем!

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: грибы 6 года 8 мес. назад #22405

  • Nox
  • Nox аватар
  • Не в сети
  • Premium Member
  • Premium Member
  • Сообщений: 977
  • Репутация: 21
  • Спасибо получено: 0
Roma67 писал(а):

Praporishka писал(а):

Похвастай,тем,что за кадром. :angry:

за кадром пока лишь спортивный интерес...

Если я правильно увидел за кадром спортивный интерес - это металлодетектор?
Юзал я такую вещь когда нумизматикой занимался, интересно, но копателей столько, что уже все перекопано!

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: грибы 6 года 8 мес. назад #22406

  • Nox
  • Nox аватар
  • Не в сети
  • Premium Member
  • Premium Member
  • Сообщений: 977
  • Репутация: 21
  • Спасибо получено: 0
Ну и по теме, заинтриговали меня сморчки, выбрались семьей пособирать, долго ходить не пришлось насобирали на пробу с ножками, ножки говорят более хрустящие! Вот сегодня и узнаю как они на вкус, до этого тоже ни разу не пробовал! В интернете пишут, что готовить надо в основном без варки, т.к. после нее уходит тот тонкий вкус первых весенних грибов, но я рисковать не хочу - поэтому варим, потом тушим с разными рецептами!
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: грибы 6 года 8 мес. назад #22407

  • Nox
  • Nox аватар
  • Не в сети
  • Premium Member
  • Premium Member
  • Сообщений: 977
  • Репутация: 21
  • Спасибо получено: 0
Фото
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: грибы 6 года 8 мес. назад #22408

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Elite Member
  • Elite Member
  • Сообщений: 4125
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
ну вот и сморчки в ход пошли

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: грибы 6 года 8 мес. назад #22410

  • Nox
  • Nox аватар
  • Не в сети
  • Premium Member
  • Premium Member
  • Сообщений: 977
  • Репутация: 21
  • Спасибо получено: 0
А самое главное, что их собирать интересно! Вот эти 2 пакетика насобирали примерно на 5-6 сотках!

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: грибы 6 года 8 мес. назад #22413

  • Партизан
  • Партизан аватар
  • Не в сети
  • Premium Member
  • Premium Member
  • Сообщений: 897
  • Репутация: 20
  • Спасибо получено: 0
Такс, ждем проверенные рецептики ! Так кто как их готовит, а то мнения разделились :huh:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: грибы 6 года 8 мес. назад #22415

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Elite Member
  • Elite Member
  • Сообщений: 4125
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
лично я готовил одни шляпки (собирать очень просто, крутишь за шляпку как пробку на бутылке и ножка обламывается под самый верх шляпки) залил водой , прокипятил 10 мин , слил помутневшую белёсую воду вместе со всем мусором, промыл, залил водой и варил 40-50 мин в подсоленой воде, сливаешь и на сковородку , жарил пока не стали более подсушенные (на любителя) добавил лучка и соли по вкусу, ну и готово.

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Последнее редактирование: от Roma67.

RE: грибы 6 года 8 мес. назад #22422

  • Antonio Bobreros
  • Antonio Bobreros аватар
  • Не в сети
  • Administrator
  • Administrator
  • Сообщений: 7477
  • Репутация: 89
  • Спасибо получено: 22
ааа водочка запотевшая????

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: грибы 6 года 8 мес. назад #22424

  • Nox
  • Nox аватар
  • Не в сети
  • Premium Member
  • Premium Member
  • Сообщений: 977
  • Репутация: 21
  • Спасибо получено: 0
В общем я готовил так, отдельно шляпки, отдельно ножки!
Мочил в холодной воде 1 час, промыл и варил 30-40 мин, слил промыл - варил еще столько же , зажарил лук на сливочном масле, добавил готовые грибы и тушил минут 40 на разных сковородках, далее сметанка + 10 мин и готово! Т.к. данный гриб пробовал впервые, скажу так, то что пишут в сети все "бла-бла-бла" ножки действительно не особо в приоритете и нифига не хрустят, НО если их готовить отдельно, то в принципе есть своя изюминка на любителя, а вот шляпки, при нарезке напоминают "Требуху" и также на языке изумительно жуются и не сравнить с другим грибом.
Нам понравилось!
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: грибы 6 года 8 мес. назад #22429

  • Анюта
  • Анюта аватар
  • Не в сети
  • Junior Member
  • Junior Member
  • Сообщений: 212
  • Репутация: 10
  • Спасибо получено: 0
Nox писал(а):

Roma67 писал(а):

Praporishka писал(а):

Похвастай,тем,что за кадром. :angry:

за кадром пока лишь спортивный интерес...

Если я правильно увидел за кадром спортивный интерес - это металлодетектор?
Юзал я такую вещь когда нумизматикой занимался, интересно, но копателей столько, что уже все перекопано!

А я считаю, что полностью выбитых мест не бывает. Много еще дедушка земляной от нас хранит.
Скажите, в каких местах эти вот самые сморчки растут? Ходила по лесу на днях - лес старый, мшистый - грибов не было.

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: грибы 6 года 8 мес. назад #22430

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Elite Member
  • Elite Member
  • Сообщений: 4125
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Правильно Анюта, много чего в земле лежит и это наша история!!!
Грибы растут в сырых местах, смешанный лиственный лес, в березняке их вообще не видел, преобладали осины, ракиты и ольха!

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: грибы 6 года 8 мес. назад #22432

  • Анюта
  • Анюта аватар
  • Не в сети
  • Junior Member
  • Junior Member
  • Сообщений: 212
  • Репутация: 10
  • Спасибо получено: 0
Понятно, Ром. Спасибо. Есть и такой лес в ассортименте. Схожу посмотрю :)

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: грибы 6 года 8 мес. назад #22442

  • Партизан
  • Партизан аватар
  • Не в сети
  • Premium Member
  • Premium Member
  • Сообщений: 897
  • Репутация: 20
  • Спасибо получено: 0
Че то Юрич пропал, тоже собирался за сморчками и черемшой..., Юра, отчитайся, а то мы уже волнуемся :silly:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: грибы 6 года 8 мес. назад #22445

  • South
  • South аватар
  • Не в сети
  • Premium Member
  • Premium Member
  • Сообщений: 747
  • Репутация: 10
  • Спасибо получено: 0
Партизан писал(а):

Че то Юрич пропал, тоже собирался за сморчками и черемшой..., Юра, отчитайся, а то мы уже волнуемся :silly:

Пожалуйста:
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: грибы 6 года 8 мес. назад #22447

  • Партизан
  • Партизан аватар
  • Не в сети
  • Premium Member
  • Premium Member
  • Сообщений: 897
  • Репутация: 20
  • Спасибо получено: 0
Ну нормально так ты накосил ! Когда они отходят ? а то неделя запарная получается, не могу вырваться до выходных. Как тебе на вкус ?

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: грибы 6 года 8 мес. назад #22449

  • Roma67
  • Roma67 аватар
  • Не в сети
  • Elite Member
  • Elite Member
  • Сообщений: 4125
  • Репутация: 70
  • Спасибо получено: 1
Ну Юра накосил, ну еще бы главный грибник и без грибов.

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: грибы 6 года 8 мес. назад #22450

  • South
  • South аватар
  • Не в сети
  • Premium Member
  • Premium Member
  • Сообщений: 747
  • Репутация: 10
  • Спасибо получено: 0
Партизан писал(а):

Ну нормально так ты накосил ! Когда они отходят ? а то неделя запарная получается, не могу вырваться до выходных. Как тебе на вкус ?

Пока не знаю, как на вкус. Готовить буду завтра.
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Последнее редактирование: от South.

RE: грибы 6 года 7 мес. назад #22975

  • South
  • South аватар
  • Не в сети
  • Premium Member
  • Premium Member
  • Сообщений: 747
  • Репутация: 10
  • Спасибо получено: 0

"Весенние" маслята B)
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: грибы 6 года 7 мес. назад #23072

  • South
  • South аватар
  • Не в сети
  • Premium Member
  • Premium Member
  • Сообщений: 747
  • Репутация: 10
  • Спасибо получено: 0
Решили сегодня прокатиться с Левой Партизаном на разведку:
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: грибы 6 года 7 мес. назад #23073

  • South
  • South аватар
  • Не в сети
  • Premium Member
  • Premium Member
  • Сообщений: 747
  • Репутация: 10
  • Спасибо получено: 0
Товарищи - вопрос: кто это сделал ? (грибников пока в счет не берем...) ;)
Вложения:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Последнее редактирование: от South.

RE: грибы 6 года 7 мес. назад #23074

  • Партизан
  • Партизан аватар
  • Не в сети
  • Premium Member
  • Premium Member
  • Сообщений: 897
  • Репутация: 20
  • Спасибо получено: 0
Юрич, это тест на звание заслуженного дерьматолога ? :laugh:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: грибы 6 года 7 мес. назад #23076

  • Валентиныч
  • Валентиныч аватар
  • Не в сети
  • Elite Member
  • Elite Member
  • Сообщений: 1142
  • Репутация: 34
  • Спасибо получено: 3
Во первых,ты не указал толщину слоя и для сравнения мог бы положить рядом свою шапку :cheer:,ну а если нет явно выраженных следов,либо грибник с диареей,либо медведь.

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: грибы 6 года 7 мес. назад #23078

  • South
  • South аватар
  • Не в сети
  • Premium Member
  • Premium Member
  • Сообщений: 747
  • Репутация: 10
  • Спасибо получено: 0
Партизан писал(а):

Юрич, это тест на звание заслуженного дерьматолога ? :laugh:

Интересно же, кто такое сотворить смог...

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: грибы 6 года 7 мес. назад #23081

  • Antonio Bobreros
  • Antonio Bobreros аватар
  • Не в сети
  • Administrator
  • Administrator
  • Сообщений: 7477
  • Репутация: 89
  • Спасибо получено: 22
после 3-х литров кардымовского и не такое сварганить можно!!!!

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

RE: грибы 6 года 7 мес. назад #23087

  • Партизан
  • Партизан аватар
  • Не в сети
  • Premium Member
  • Premium Member
  • Сообщений: 897
  • Репутация: 20
  • Спасибо получено: 0
Не, после 3хи кардамоса, ваще не так выглядит, это скорее девочка-второклассница из соседнего пионерлагеря, черничным тортиком отравилась :laugh:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.