-

Регистрация \ Вход

Рекламируете свой товар

Для удобства просмотра рекламных материалов созданы специальные банерные площадки.

Любая коммерческая реклама подлежит обязательному согласованию с администрацией форума!

Моя почта
Форум
 
Наш Форум
Любимое оружие

День РОЖДЕНЬЯ !!!

В ближайшие дни ни у кого нет дней рождений

Посетители

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterСегодня2338
mod_vvisit_counterВчера2973
mod_vvisit_counterНа этой неделе2338
mod_vvisit_counterНа прошедшей неделе16330
mod_vvisit_counterВ этом месяце34886
mod_vvisit_counterв прошлом месяце60282
mod_vvisit_counterВСЕГО1597254

Сегодня: 16-12-2018 20:51


Форум
Добро пожаловать, Гость
Привет! Вход или Регистрация.    Забыли пароль?
RE: Когда хочется приготовить..... (1 просматривает) (1) Гость
Вниз Ответить Избранное: 0
Сообщения темы: RE: Когда хочется приготовить.....
#29871
Партизан (Пользователь)
Охотник со стажем
Сообщений: 909
graphgraph
Пользователь в оффлайне Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
RE: Когда хочется приготовить..... 10 мес., 1 нед. назад Репутация: 20  
Рыбка остренькая к пивку
 
Сообщение модератору   Зарегистрированный Зарегистрированный  
 
Не толерантен, не политкорректен, рожден в СССР.
  Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
#29872
Партизан (Пользователь)
Охотник со стажем
Сообщений: 909
graphgraph
Пользователь в оффлайне Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
RE: Когда хочется приготовить..... 10 мес., 1 нед. назад Репутация: 20  
Мяско вот такое получилось
 
Сообщение модератору   Зарегистрированный Зарегистрированный  
 
Не толерантен, не политкорректен, рожден в СССР.
  Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
#29873
Партизан (Пользователь)
Охотник со стажем
Сообщений: 909
graphgraph
Пользователь в оффлайне Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
RE: Когда хочется приготовить..... 10 мес., 1 нед. назад Репутация: 20  
Бонусом получился еще и ночник ))


в планах в сезон грибы попробовать посушить, только надо где то сетки нержавеечной найти, полочек наделать. Может знает кто, где бы ее взять ?
 
Сообщение модератору   Зарегистрированный Зарегистрированный  
 
Не толерантен, не политкорректен, рожден в СССР.
  Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
#29875
Егор (Пользователь)
Охотник со стажем
Сообщений: 603
graphgraph
Пользователь в онлайне Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
RE: Когда хочется приготовить..... 10 мес., 1 нед. назад Репутация: 13  
Хороший прибор, мне нравится.
 
Сообщение модератору   Зарегистрированный Зарегистрированный  
  Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
#29876
Roma67 (Пользователь)
Пишет мемуары
Сообщений: 4079
graphgraph
Пользователь в оффлайне Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
RE: Когда хочется приготовить..... 10 мес., 1 нед. назад Репутация: 70  
Лева, ну ты красавчик, одназначно + за внесение нанотехнологий в нашу кухню, респект...
Сколько мясо надо солить , а потом вымачивать?
 
Сообщение модератору   Зарегистрированный Зарегистрированный  
 
На охоту ходят не за добычей , а за душевным покоем.
  Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
#29879
shargayov72 (Пользователь)
Пишет мемуары
Сообщений: 2382
graphgraph
Пользователь в оффлайне Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
RE: Когда хочется приготовить..... 10 мес., 1 нед. назад Репутация: 26  
Талант.Зачетная штука получилась.
 
Сообщение модератору   Зарегистрированный Зарегистрированный  
 
Каждая история имеет три стороны:Вашу,чужую и истинную.
  Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
#29882
IgorBocharov (Пользователь)
Начинающий охотник
Сообщений: 123
graphgraph
Пользователь в оффлайне Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
RE: Когда хочется приготовить..... 10 мес., 1 нед. назад Репутация: 2  
О! А я все думаю, как мне к пивасику рыбки насушить зимой. Пробовал я в покупной сушке филе минтая делать, так по цене получается в итоге в 4 раза дороже чем в магазине готовый купить. На филей ценник гнут мама не горюй, а разморозишь и половина растаяла. А вот целыми рыбками в нее проблематично запихать.
Все, срочно надо соорудить такой дегидратор. Боюсь, правда, меня из-за запаха на улицу вместе с ним переселят)))
 
Сообщение модератору   Зарегистрированный Зарегистрированный  
  Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
#29884
Roma67 (Пользователь)
Пишет мемуары
Сообщений: 4079
graphgraph
Пользователь в оффлайне Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
RE: Когда хочется приготовить..... 10 мес., 1 нед. назад Репутация: 70  
А ты его к вытяжке подключай, и пускай стоит гоняет.интересно, а разница есль в какую сторону куллер будет дуть, втягивать или вытягиват?
 
Сообщение модератору   Зарегистрированный Зарегистрированный  
 
На охоту ходят не за добычей , а за душевным покоем.
  Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
#29889
Партизан (Пользователь)
Охотник со стажем
Сообщений: 909
graphgraph
Пользователь в оффлайне Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
RE: Когда хочется приготовить..... 10 мес., 1 нед. назад Репутация: 20  
Со всеми закусками надо эксперементировать, время посола, приправы и т.д. ну и от вкуса зависит.. рыбу солил стандартно -3 дня,3 часа вымачивал. Мясо и кальмаров - на ночь засаливал. Кальмара - тушками сушил, потом нарезал соломкой. Филе минтая брал, да, расползается, его надо на сетке вялить, но пока найти ее не могу. Запах конечно в первый день присутствует, но не такой прям противный, а потом даже приятно пахнет) Летом проще будет, на балкон или во двор и пусть там работает. Самое "дешево и сердито" получилась путасу по 60руб с красным перцем )) но больше двух дней держать нельзя - дубеть начинает.
Ром, имхо, при вдуве процесс будет идти явно интенсивнее, продукт активно обдувается, а при выдуве, наверное вялиться будет равномернее, но в ущерб скорости. Короче непаханное поле для экспериментов ))
 
Сообщение модератору   Зарегистрированный Зарегистрированный  
 
Последнее редактирование: 12.02.2018 03:18 Редактировал Партизан.
 
Не толерантен, не политкорректен, рожден в СССР.
  Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
#30733
Roma67 (Пользователь)
Пишет мемуары
Сообщений: 4079
graphgraph
Пользователь в оффлайне Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
RE: Когда хочется приготовить..... 4 мес., 3 нед. назад Репутация: 70  
Сочные бутеры на скорую руку. Наисвежайший батон. майонез,поджареное яйцо Аля гоголь-моголь,лист салата и укроп, потом отборные шпроты и немного корейской моркови, очень вкусно и срочно МММ...ну и моя лимончилла.
 
Сообщение модератору   Зарегистрированный Зарегистрированный  
 
На охоту ходят не за добычей , а за душевным покоем.
  Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
#31010
Roma67 (Пользователь)
Пишет мемуары
Сообщений: 4079
graphgraph
Пользователь в оффлайне Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
RE: Когда хочется приготовить..... 3 мес. назад Репутация: 70  
Хотел просто пожарить свеже собранных грибочков.... но как всегда понесло.....
И так встречайте, опятки на свинных шкварках. Грибочки отварил с солью на глаз около 30 минут, на сковородочке разжарил ароматное сальце из далекой деревеньки , до корочки...
 
Сообщение модератору   Зарегистрированный Зарегистрированный  
 
На охоту ходят не за добычей , а за душевным покоем.
  Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
#31011
Roma67 (Пользователь)
Пишет мемуары
Сообщений: 4079
graphgraph
Пользователь в оффлайне Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
RE: Когда хочется приготовить..... 3 мес. назад Репутация: 70  
далее всыпаем свежайшие грибочки помешивая....
 
Сообщение модератору   Зарегистрированный Зарегистрированный  
 
На охоту ходят не за добычей , а за душевным покоем.
  Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
#31012
Roma67 (Пользователь)
Пишет мемуары
Сообщений: 4079
graphgraph
Пользователь в оффлайне Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
RE: Когда хочется приготовить..... 3 мес. назад Репутация: 70  
за 10-15 минут до готовки засыпаем сочный лучок
 
Сообщение модератору   Зарегистрированный Зарегистрированный  
 
На охоту ходят не за добычей , а за душевным покоем.
  Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
#31014
Roma67 (Пользователь)
Пишет мемуары
Сообщений: 4079
graphgraph
Пользователь в оффлайне Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
RE: Когда хочется приготовить..... 3 мес. назад Репутация: 70  
Слюна натекает, под ложечкой сосет , ждать невозможно... достаю клюквянку и мажу бутеры, а аромат какой на кухне... ммм...
 
Сообщение модератору   Зарегистрированный Зарегистрированный  
 
На охоту ходят не за добычей , а за душевным покоем.
  Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
#31015
Roma67 (Пользователь)
Пишет мемуары
Сообщений: 4079
graphgraph
Пользователь в оффлайне Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
RE: Когда хочется приготовить..... 3 мес. назад Репутация: 70  
ммм...
 
Сообщение модератору   Зарегистрированный Зарегистрированный  
 
На охоту ходят не за добычей , а за душевным покоем.
  Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
#31017
Roma67 (Пользователь)
Пишет мемуары
Сообщений: 4079
graphgraph
Пользователь в оффлайне Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
RE: Когда хочется приготовить..... 3 мес. назад Репутация: 70  
грибочки подсушиваю, готовлю без крышки, люблю с золотистой корочкой
 
Сообщение модератору   Зарегистрированный Зарегистрированный  
 
На охоту ходят не за добычей , а за душевным покоем.
  Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
#31018
Roma67 (Пользователь)
Пишет мемуары
Сообщений: 4079
graphgraph
Пользователь в оффлайне Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
RE: Когда хочется приготовить..... 3 мес. назад Репутация: 70  
НУ вот и серверую стол... вчерашние крылушки на дубовой щепе как к стати.. приятного нам аппетита
 
Сообщение модератору   Зарегистрированный Зарегистрированный  
 
Последнее редактирование: 13.09.2018 01:14 Редактировал Roma67.
 
На охоту ходят не за добычей , а за душевным покоем.
  Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
#31019
Егор (Пользователь)
Охотник со стажем
Сообщений: 603
graphgraph
Пользователь в онлайне Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
RE: Когда хочется приготовить..... 3 мес. назад Репутация: 13  
Да вкусно смотреть даже картинки
 
Сообщение модератору   Зарегистрированный Зарегистрированный  
  Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
#31020
Roma67 (Пользователь)
Пишет мемуары
Сообщений: 4079
graphgraph
Пользователь в оффлайне Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
RE: Когда хочется приготовить..... 3 мес. назад Репутация: 70  
День удался, прогулялся по лесу, получил удовольствие и получил прекрасный ужин. Всем удачи и добра....
 
Сообщение модератору   Зарегистрированный Зарегистрированный  
 
На охоту ходят не за добычей , а за душевным покоем.
  Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
#31022
Hanterr (Пользователь)
ОХОТНИК
Сообщений: 436
graphgraph
Пользователь в оффлайне Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
RE: Когда хочется приготовить..... 3 мес. назад Репутация: 15  
Супер, сегодня повторю ..
 
Сообщение модератору   Зарегистрированный Зарегистрированный  
  Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
Вверх Ответить

ФОТО АЛЬБОМ oxota67.ru

"Хоркает и цвикает" на вечерней зорьке......
 
5.jpg
Моё оружие это.....
 
шаблоны для joomla
Добро пожаловать на Смоленский форум Охотников и Рыболовов !!!